1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bourbon Street New York Steak
4. 3 poeng fra 2 lesere

Fotograf: Matprat.no
Nydelig grillet kjøtt med en sødme som vil gjøre at venner og familie vil trygle om mer.

Oppskriften inneholder 134 Kalorier, 8 g Karbo, 11 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Bourbon Street New York Steak er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	flintstek, en lårskive fra svin, ca 800 g
3	dl	bourbon whiskey
1	dl	mørkt brunt sukker
4	stk	maiskolber

Nydelig grillet kjøtt med en sødme som vil gjøre at venner og familie vil trygle om mer.

1. Lag snitt i svoren med en skarp kniv. Legg kjøttet i en form, og hell over whiskey.
2. Strø sukker på den ene siden av kjøttet, og la det stå kjølig 1-3 timer.
3. Legg flintsteken på en varm grill med sukkersiden ned. La den steke til sukkeret er karamellisert 3-5 minutter, snu steken og la den steke ca 10 minutter til den er gjennomstekt.

Serveres med grillet maiskolbe med grillsmør Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20653)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-28
Oppdatert dato:2005-10-28
Lesere: 4076 totalt.

1 2 3 4 5 6