1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillspyd med mangosalat

Fotograf: Eva Brænd
Grillspyd er en rask og enkel måte å grille på. I denne oppskriften har vi brukt ytrefilet av svin som er sunt og har en mild smak. En frisk mangosalat passer utmerket til svinefilet.

Oppskriften inneholder 89 Kalorier, 8 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Grillspyd med mangosalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4048 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	ytrefilet av svin i skiver
1	ss	rapsolje
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
8	stk	grillspyd
		Mangosalat:
3	stk	modne mango
1	stk	rødløk
2	stk	lime
4	stk	pasjonsfrukt
4	ss	olivenolje
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
1	stk	lime i båter

1. Skrell mango, og kutt den i store biter. Rens rødløk, og skjær løk og lime i tynne skiver. Legg mango, rødløk og lime lagvis i et glass.
2. Del pasjonsfrukt, ta ut innmaten med skje. Lag en dressing av pasjonsfrukten, olje, salt og pepper. Hell den over mangosalaten.
3. Del skiver av ytrefilet i tre tykke strimler, og tre dem på spyd. Pensle med olje og grill spydene i 6-8 minutter. Snu ofte.
Server spydene og mangosalaten med noen båter av lime.

Tips:
Dersom du bruker trespyd, legg dem i vann i 15 minutter før du bruker dem, så de ikke begynner å brenne.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29575)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-25
Oppdatert dato:2021-10-19