1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Creme brulée med aprikoser og bringebær

Creme brulée med aprikoser og bringebær inneholder 164 Kalorier, 15 g Karbo, 2 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Creme brulée med aprikoser og bringebær har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Creme brulée med aprikoser og bringebær er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2934 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

16	stk	aprikoser
40	gr	sukker
1	stang(stenger)	vaniljestang
		Pynt:
		melis
300	gr	bringebær, friske
		Eggemasse:
5	stk	eggeplommer
100	gr	sukker
3	dl	kremfløte

Snitt aprikosene og legg dem i et ildfast fat. Dryss med sukker, snitt vaniljestangen og legg den ned til frukten.
Ha fatet i ovnen ved 200°C, til sukkeret er smeltet, og aprikosene er akkurat akkurat møre - det tar 10-20 min.
Fordel frukt og vaniljestang i et smørsmurt, flatt, ildfast fat eller små porsjonsskåler.

Eggemasse:
Pisk eggeplommene og sukkeret sammen. Pisk deretter kremfløten i til du har en eggemasse.
Hell forsiktig eggemassen over fruktene og bak ved 100°C, til det akkurat er fast - ca. ½ time.
Kjøl av og dryss overflaten med et tynt lag melis. Sett det inn under en grill i kort tid. Melisen skal smelte og brune litt, men den må absolutt ikke svis.
Servér bringebærene til og spis straks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27343)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-08-06
Oppdatert dato:2010-08-06