1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fondue med kryddergauda

Fondue med kryddergauda inneholder 255 Kalorier, 1 g Karbo, 18 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Fondue med kryddergauda har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fondue med kryddergauda er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2552 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

600	gr	ost
1	fedd	hvitløk
3	dl	tørr hvitvin
2	ts	potetmel
1	dash	Nykvernet pepper
		Revet muskatnøtt
		Evt. litt sitronsaft
		Skjær opp i terninger:
		Epler (ikke harde sorter)
		Kokte poteter
		Grønnsaker, rå eller lettkokte
		Brød

Bruk det du har av osterester – alle kryddergoudaene kan brukes. Skjær osten i små terninger. Gni inn innsiden av gryten med hvitløk. Hell vinen i gryten. Tilsett halvparten av osten, varm langsomt opp under omrøring. Når osten har smeltet, has resten av osteterningene i. Tilsett potetmel utrørt i litt vin, og rør godt til fonduen har fått jevn, kremaktig konsistens. Smak til med krydder. Drypp i noen dråper sitronsaft om konsistensen ikke blir glatt og jevn.

Dypp terningene i Ostefonduen. En kraftig rødvin eller et glass øl smaker godt sammen med fondue. I fonduens hjemland, Sveits, foretrekker mange varm te som drikke til denne retten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Den Blinde Ku
(Intern: 2118968954)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fondue
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-06-01
Oppdatert dato:2005-06-01