1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fritert tørrfiskfilet med hvitløksaus

Fotograf: Norges sjømatråd
Fritert tørrfiskfilet med hvitløksaus inneholder 382 Kalorier, 9 g Karbo, 54 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Fritert tørrfiskfilet med hvitløksaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fritert tørrfiskfilet med hvitløksaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4261 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

900	gr	tørrfisk, utbløtt
2	dl	olivenolje
200	gr	brød, smuldret
2	ss	hvetemel
0,5	dl	mateddik (7%)
2	fedd	hvitløk
1	dash	pepper

Rens tørrfisken for skinn og ben og skjær den i tynne, lange fileter.
Vend filetene i mel og friter dem i kokende olje til de blir gyldne i fargen.
La dem trekke på et kjøkkenpapir før de legges på et varmt serveringsfat.
Dynk brødsmulene i eddiken. Pisk inn hvitløksfedd og pepper. Tilsett en tynn stråle olje under omrøring og pisk til blandingen har fått en kremaktig konsistens.
Anrett filetene og den kremete sausen på serveringsfat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23634)
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-04-21
Oppdatert dato:2007-04-21