1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gravet rein

Gravet rein inneholder 123 Kalorier, 4 g Karbo, 19 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Gravet rein har ingen allergener
Gravet rein er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9940 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 600	gr	reinsdyrkjøtt, gjerne filet
2	ss	salt
2	ss	sukker
Ca 0,75	ts	pepper, grovhakket
1	ts	timian

Renskjær kjøttet for fett og hinner. Bland salt, sukker, og krydder og vend kjøttet i blandingen. Legg kjøttet på et fat med kant og dekk det med folie eller plast. Sett det kaldt. La kjøttet stå i 4 – 5 døgn. Vend det et par ganger i døgnet. Skrap bort krydderet og skjær fileten i tynne skiver før det serveres.

Serveres med sølvløk eller pickles og skogsbær- yoghurt tilsatt tyttebær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matsiden
(Intern: 2601)
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-27
Oppdatert dato:2002-11-27