1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gresskarsmør

Gresskarsmør inneholder 89 Kalorier, 20 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Gresskarsmør har ingen allergener
Gresskarsmør er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3764 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	renset gresskarkjøtt, i terninger
1	dl	vann
250	gr	sukker (gjerne rørsukker)
1	stk	sitron, skallet
2	stk	kanelstenger
8	stk	nelliker
1	ts	støtt el. frisk revet ingefær
		evt. atamon.

Pakk sitronskall, kanelstenger og nelliker inn i gaspose. Sett vann, sukker og ingefær i kok, ha gresskarstykkene og gasposen i, og la det småkoke i en halv time under jevntlig omrøring. Ta gasposen opp og blend resten i en foodprocessor.
Der frigøres mye saft fra fruktkjøttet, og detfor kan det være nødvendig å koke gresskarsmøret litt mere inn, under stadig omrøring. Tilsett evt. atamon og fyll det opp i rene, evt. atamonskyllede sylteglass. Oppbevar det på et kaldt og mørkt sted.
Når sylteglasset er blitt åpnet, bør det oppbevares i kjøleskap. Uåpnet kan gresskarsmøret holde seg i opp til to måneder.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25825)
Kategori: Syltetøy/gele
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-05-23
Oppdatert dato:2009-05-23