Grillet tromsørull fra aron med krydret yoghurtdip
Tromsørull er en kjøttrull av lam laget etter en gammel oppskrift som har gått i arv gjennom generasjoner i bygdene utenfor Tromsø. Rullen fra Aron Mat AS blir sydd for hånd og legges i nett, men presses ikke, noe som gjør at den varierer i utseende og størrelse. Aron Mat AS er en lokal kjøttprodusent som holder til på Kvaløya utenfor Tromsø. Bedriften har som mål å lage tradisjonell mat på "den gode, gamle måten".
Ingredienser
Tromsørull fra Aron Mat
12 trespyd
1/3 l matyoghurt
Olivenolje
Salt
Sort pepper
Cayennepepper
Gressløk
Koriander
Sitronskall
12 trespyd
1/3 l matyoghurt
Olivenolje
Salt
Sort pepper
Cayennepepper
Gressløk
Koriander
Sitronskall
Fremgangsmåte:
Skjær Tromsørullen i fingertykke staver og fest dem på trespydene. Ha olivenoljen i en skål, og tilsett sort pepper, revet sitronskall og det du ellers måtte ønske av krydder og urter.
Vend rullene i denne "marinaden", og grill spydene lett i en knallvarm grillpanne. Avkjøl dem litt, og server dem lune sammen med yoghurtdipen.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: KslMatmerk
(Intern: 25492)
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-02-28
Oppdatert dato:2009-02-28
Prøv en lignende oppskrift
Gyros med lammestek.Denne retten har 137,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blinis med pinnekjøtt.Denne retten har 301,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lefserull med pinnekjøtt og rødbetsalat.Denne retten har 189,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lam- og chorizo empanadillas.Denne retten har 267,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lammerull.Denne retten har 161,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bruschetta med lammestek.Denne retten har 222,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pinnekjøttboller.Denne retten har 218,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Shawarma med lam.Denne retten har 128,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kreolsk lam i pitabrød.Denne retten har 208,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mandelpotet med kålrotstappe og pinnekjøtt.Denne retten har 178,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nan-kebab med lammefilet og urtepesto.Denne retten har 200,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lam i pita.Denne retten har 169,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gresk pitabrød.Denne retten har 141,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Shawarma - döner kebab.Denne retten har 162,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Røkt lammelår med granateplesalat.Denne retten har 114,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.