Ferdig grillet kylling,
beregn ca. en halv kylling til hver person
Fremgangsmåte:
Del grillkyllingene i serveringsstykker og legg dem på et fat eller rett på fjelen.
Lag et stort fat med forskjellige salater, som for eksempel ruculasalat, lollo rosso, isbergsalat og brønnkarse. Skyll salaten godt og riv den i passe biter.
Legg frukt og grønt grovdelt i skåler, som for eksempel klasetomater, reddiker, sukkererter, fennikel skåret i tynne skiver, vårløk, agurk, oliven, mango, ananas, jordbær, papaya, kiwi, pasjonsfrukt og melon.