1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hermetiske pærer

Hermetiske pærer inneholder 101 Kalorier, 24 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Hermetiske pærer har ingen allergener
Hermetiske pærer er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 1,6 poeng fra 9 lesere
Lesere: 12711 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	pærer
		Lake
500	gr	sukker
5	gr	sitronsyre
1	liter	vann

Rens, vask og del pærene i passelige biter. Legg de i vann med 5 g sitronsyre pr liter. Pærene kan evt forkokes 2-3 minutter i vann med 5 g sitronsyre i pr liter.

Lake:
Kok opp 500 g sukker, 2-5 g sitronsyre til 1 liter vann. Kokes sammen til alt er oppløst.

Legg pærene på rengjorte, varme glass. La det være igjen 1,5 cm på toppen. Hell så over laken som skal dekke helt. Sett på lokk og hermetiser i 30 minutter ved 90°C. Fremgangsmåte se min guide om hermetisering. Hvis pærene er forkokte kan tiden reduseres til 25 minutter. Glassene settes kaldt

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 15229)
Kategori: Hermetisering
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-08-21
Oppdatert dato:2003-08-21