1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kirsebæris med sjokolade

Kirsebæris med sjokolade inneholder 202 Kalorier, 19 g Karbo, 2 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Kirsebæris med sjokolade har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kirsebæris med sjokolade er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5104 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	kirsebær
100	gr	sukker
0,5	dl	vann
4	stk	eggeplomme
1	ss	maisstivelse
2,5	dl	kremfløte
75	gr	mørk sjokolade

Ta ca. 100 g kirsebær fra til pynt og stein ut resten. Ha dem i en gryte med sukker og vann og kok dem igjennom i 5 min. Pisk eggeplommene sammen med maisstivelsen i en tykkbunnet gryte.
Tilsett kirsebærkompotten og pisk over svak varme, til kremen er lett og fyllig og nettopp når kokepunktet. Hell kremen i en skål og la den kjøle ned. Pisk fløten til skum og vend den i kirsebærkremen sammen med grovhakket sjokolade.
Fyll parfaiten i en form og sett den i fryseren i minst 6 timer. Anrett isen på et fat og pynt med krem og/eller friske kirsebær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 26252)
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-08-13
Oppdatert dato:2009-08-13