1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kremede friske jordbærruller

Kremede friske jordbærruller inneholder 285 Kalorier, 27 g Karbo, 4 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Kremede friske jordbærruller har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kremede friske jordbærruller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3146 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

250	gr	jordbær nippede
60	gr	smør
2	stk	eggeplommer
0,8	dl	fløte
90	gr	sukker
1	ts	sitronsaft
6	plate(r)	lasagne
40	gr	ristede skoldede mandler + 1 ss. til pynt
		melis til dryss

Forvarm ovnen til 180 grader og smør en gratengskål. Halver jordbærene fra topp til bunn. Smelt 20 g smør i en gryte og vend jordbærene forsiktig rundt oppi i 20 sek. Ta dem opp av gryten. Smelt ennå 20 g smør i gryten. Bland eggeplommene med fløte og ha dem i gryten med sukker og sitronsaft. La det koke under hyppig omrøring til det er mye tykt. Tas av varmen og jordbærene røres i. Kjøles av.

Legg de friske lasagneplater, to av gangen, i masser av kokende vann i 3 min., eller til de er kokt. Legg dem over i en skål kaldt vann. La dem stå i 1 min, før de legges på tøystykker for å tørre. Fordel jordbærblandingen og mandlene på pastaplatene, idet det holdes en 3 cm. kant fri hele veien rundt. Brett de lange sider inn først, dernest brettes den ene ende, som er tettest på opp og det rulles. Når fyllet begynner å sive ut, brettes den fjerne ende inn over. Legg dem forsiktig med sammenføjningene nedover i det smurte fat. Plasser rullene tett opp av hverandre. Drypp det resterende smør ovenpå rullene.
Dryss med mandler og 2 ts. melis.

Baketid:
15 min., deretter de settes under den varme grill i 5 min., eller til de er lett brunede.
Denne dessert er lekker med vanilje- eller jordbær is.

Tips:
Jordbærene i desserten kan erstattes av f.ex blåbær eller bringebær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22397)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-06-27
Oppdatert dato:2006-06-27