1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lefse med gjær

Lefse med gjær inneholder 228 Kalorier, 46 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Lefse med gjær har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lefse med gjær er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5765 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Ca 1	kg	rugmel
250	gr	hvetemel
7	dl	skummet kulturmelk
35	gr	vanlig gjær

Lag en løs deig av rugmel og litt hvetemel. Før brukte man saup til væske. Nå kan man bruke skummet kulturmelk.

Ha i gjær, litt mindre enn til vanlig brød. La det heve til dobbel størrelse. Kna inn mel til en passe deig og bak deigen med en gang. Lefsene blir da noe kortere og ikke riktig så myke. Stekes på en god varm takke.

Denne oppskriften er fra Folldal.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13040)
Kategori: Lefse
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-09
Oppdatert dato:2003-05-09