1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lutefisk i lefse 2

Fotograf: Alf Börjesson
Lutefisk i lefse er en tradisjon fra Gudbrandsdalen som er viktig å ta vare på. I tillegg til denne tradisjonsrike oppskriften vil vi også gi tips til en mer moderne variant.

Oppskriften inneholder 105 Kalorier, 14 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lutefisk i lefse 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 2876 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	lutefisk, kokt
4	ss	bacon
2	stk	potet
4	stk	potetlefse
2	ss	rømme
		salt og pepper

Skjær bacon i terninger og stek gyllen. Skrell og kok potet til det er mørt, skjær så i biter. Legg kokt lutefisk, baconterninger og kokte potetbiter på lefsene.
Ha over rømme, og dryss over litt salt og pepper.
Brett sammen og spis med stor appetitt.

Tips:
En annen variant kan være å bruke tortillawraps. Da legger du kokt lutefisk, kokt potet, skiver av brunost, og fordeler litt rømme og soyasaus over. Avslutt med litt salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 30304)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Norge
Innlagt dato:2013-04-10
Oppdatert dato:2013-04-10