1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lutefisk i lefse

Fotograf: Alf Börjesson
Lutefisk i lefse er en tradisjon fra Gudbrandsdalen som er viktig å ta vare på. I tillegg til denne tradisjonsrike oppskriften vil vi også gi tips til en mer moderne variant.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lutefisk i lefse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6430 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

100	gr	renset kokt lutefisk i biter
1	ss	stekte baconterninger
1	stk lite	kokt potet i terninger
1	ss	rømme
		salt og pepper
		Lutefiskwraps
100	gr	renset kokt lutefisk i biter
2	ss	rømme
1	skive(r)	brun ost
1	ss	kechab manis (søt soyasaus)
1	stk	potet, kokt i skiver
1	stk stor	varm tortillas wraps

Lutefisk i lefse er en tradisjon fra Gudbrandsdalen.

Vi har forsøker oss med en moderne variant som vi kaller lutefiskwraps.

Slik gjør du
Lutefisklefse:
Legg en blanding av lutefiskbiter, bacon og potetbiter på lefsa. Fordel litt rømme over og dryss litt salt og nykvernet pepper på. Brett sammen og spis med stor apetitt.

Wraps:
Legg en blanding av potetbiter og lutefiskbiter på tortillasen. Legg en skive eller to med brunost over. Fordel over rømme og kechab manis. Dryss over litt salt og nykvernet pepper. Brett sammen og spis med stor apetitt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 2733)
Tilberedningstid: 10 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2013-04-10
Oppdatert dato:2013-04-10