Mangosorbet





Mangosorbet inneholder 88 Kalorier, 20 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Mangosorbet har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mangosorbet er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stk stormangoer, uten stein, skrelt og hakket
1stksitron, saften
1dlmangojuice
eller mango- og eplejuice
2stkeggehviter
100grfarin
frisk frukt til pynt, som mango, ananas eller nektarin


Annonse



Næringsdeklarasjon for Mangosorbet!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier88.14249.88Kcal
Protein1.193.37gram
Karbohydrat19.9656.59gram
Kostfiber0.782.21gram
Fett0.220.62gram
Mettet fett0.070.20gram
Salt0.040.11gram
Pris på oppskriftenKr 4.84Kr 13.72Kroner
Hele oppskriften veier1 134 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

ha mangoen, den pressede sitronsaften og mangojuicen i en matmølle, og kjør til en jevn mos. Hell mangopureen over i et metallfat, dekk med aluminiumsfolie og la den stå i fryseren i 45 minutter.

Ta mangopureen ut av fatet og pisk den til den er nesten er helt glatt. Sett den i fryseren igjen i 45 minutter, eller til den er delvis frossen.

Ha eggehvitene i en bolle og pisk dem til de er stive, men ikke altfor harde. Fortsett å piske mens du heller i halvparten av sukkeret litt etter litt. Pisk marengsen helt stiv og vend inn resten av sukkeret.

Ha den delvis frosne marengspoureen i en matmølle. Kjør for å bryte ned iskrystallene og tilsett marengsen, en skje om gangen, mens maskinen går. Fortsett å kjøre maskinen til balndingen blir til en myk slaps. Hell blandingen over i fryseformen igjen og la den stå i fryseren i 3 timer, eller til den er frossen.

Server med frisk frukt til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8643)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-24
Oppdatert dato:2003-04-24
Lesere: 29963 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Eksotisk sorbet.Eksotisk sorbet.
Denne retten har 86,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.