1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Miso-soya dressing

Miso-soya dressing inneholder 275 Kalorier, 5 g Karbo, 2 g Protein og 27 g Fett pr 100 gr
Miso-soya dressing har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Miso-soya dressing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6890 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stang(stenger)	sitrongress
2	stk	sjalottløk
Ca 1,5	fedd	hvitløk
1,5	dl	kyllingkraft
1,5	ss	misopasta
Ca 3,5	ss	ekstra god soyasaus
Ca 1,25	dl	soyaolje
1	ss	mirin
Ca 1,5	ts	yuzu juice

Finhakk hvitløk og sjalottløk og skjær den myke, indre delen av sitrongresset I små biter. Press sitrongress, løk og hvitløk i en spiseskje av den vegetabilske oljen på middels varme, før du har i kyllingkraften. Reduser blandingen langsomt, ca 45 minutter, til godt under halvparten av kraften er igjen, og la den kjøle seg godt ned. Ellers blir dressingen tyntflytende. Hell deretter kraften over i en kjøkkenmaskin. Ha i miso og soyasaus, og kjør blandingen til jevn masse. Spe med oljen mens maskinen går. Etter hvert skal konsistensen på dressingen bli som majones. Vurder om du trenger mindre olje. Smak eventuelt til med mirin, yuzu og soyasaus, før du siler blandingen – som da er klar til servering.

Denne dressingen kan godt lages i god tid på forhånd.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9678)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Dressing
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29