1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mjølketynnkake Fra Koppang

Mjølketynnkake Fra Koppang inneholder 299 Kalorier, 23 g Karbo, 5 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Mjølketynnkake Fra Koppang har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mjølketynnkake Fra Koppang er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4629 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	liter	mjølk
800	gr	Margarin
650	gr	hvetemjøl
100	gr	rugmjøl

Væske og margarin kokes og slåes over mjølet og røres sammen til en deig. Rør i deigen av og til, så det ikke blir fettklumper. Når deigen er kald, eltes den godt sammen uten å tilsettes mere mjøl. Et emne kjevles tynt ut, og leiven stekes på begge sider på svakt varm takke og smøres med en røre av:
¼ liter søt fløte piskes stiv med 6 hg. sukker, 6 store spiseskjeer hvetemjøl, kardemomme.

Det bør helst være to når kossa (røra) smøres på leiven. Den andre skriver i den med en trekam. Skjær opp tynnkaka når smurningen er passe tørr.

Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Hedmark Bygdekvinnelag
(Intern: 18111)
Kategori: Lefse
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-06-16
Oppdatert dato:2004-06-16