Mølje er julaftens-mat, bl.a. på Helgeland. Hjemmebakt flatbrød brytes i biter, kokende kjøttkraft slås over slik at brødet blir mykt.
Det skal være kraft fra koking av sauekjøtt/sauerull. Fett, sukker og sirup tilsettes etter smak, og hjemmebrygget øl blir som regel servert til.