1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mokka iskake

Mokka iskake inneholder 351 Kalorier, 30 g Karbo, 4 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Mokka iskake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mokka iskake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3574 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	stk	eggehviter
175	gr	sukker
50	gr	hasselnøtter, finhakket
30	gr	valnøtter, finhakket
		Sjokoladefyll:
200	gr	kokesjokolade
5	ss	sterk kaffe
5	dl	kremfløte
5	ss	sukker
3	stk	eggeplommer
0,5	dl	appelsinjuice eller konjakk
2	ts	vaniljesukker
		Pynt:
		sjokoladebiter og physalis

1 porsjon gir ca 12 stykker

En mektig god iskake som det er fint å forberede i god tid før jul.

Rund form, 22 cm i diameter. I stekeovnen: 150 ° C, 80 minutter.

Visp eggehvitene stive. Tilsett sukker litt etter litt og bland i de hakkede nøttene. Hell nøtte-massen i smurt form og stek den. Avkjøles på rist. Smelt sjokoladen forsiktig i kaffe i vannbad og avkjøl. Visp fløten til krem og rør i eggeplommer, sukker væske og vaniljesukker. Røe litt av kremen i den avkjølte sjokoladen og bland så i resten. Sett det hele til avkjøling i kjøleskapet. Legg nøttebunnen på et fat og sett ring rundt formen. Hell sjokoladefyllet over og dekk kaken med folie, sett den i fryseren minst 3-4 timer. Før servering tas kaken opp i god tid. La den helst stå et par timer i kjøleskap, det gir isen en fin konsistens. Pynt kaken rett før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 15982)
Kategori: Iskake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-10-19
Oppdatert dato:2003-10-19