1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mungbønne-dessert

Mungbønne-dessert inneholder 295 Kalorier, 35 g Karbo, 10 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Mungbønne-dessert har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mungbønne-dessert er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4828 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

225	gr	skrelte mungbønner
100	gr	tørket kokos
1	stk	eggeplomme
125	gr	sukker
1,75	dl	vann

Hell mungbønnene i en gryte og dekk med et lag vann på 4 cm. Kok opp og kok videre i 30-35 minutter ved middel varme, til bønnene er fullstendig møre.

Drypp bønnene omhyggelig av, hell dem i en skål og mos dem fint. Tilsett kokos og eggeplomme og bland det hele til en fast deig. Fordel deigen i valnøttestore kuler og form dem i eggefasong.

Hell sukker og vann i en gryte og varm langsomt opp under omrøring, til sukkeret er oppløst. Skru ned platen.

Senk omhyggelig 1-2 boller av gangen ned i sukkerlaken og kok dem forsiktig i 2-3 minutter. Ta dem opp med en hullskje og legg dem på et serveringsfat. Når alle mungbønne-boller er kokt, øses litt sukkerlake ut over dem på serveringsfatet. Dessert skal være kald før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 21427)
Kategori: Dessert
Land: Thailand
Innlagt dato:2006-01-20
Oppdatert dato:2006-01-20