1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Neslesuppe fra Holtan gård

Neslesuppe fra Holtan gård inneholder 53 Kalorier, 2 g Karbo, 2 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Neslesuppe fra Holtan gård har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Neslesuppe fra Holtan gård er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 5408 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Nesler
1	ss	smør eller margarin
2	ss	hvetemel
12	dl	kjøttkraft eller buljong, forvellingsvann
		salt og hvit pepper etter smak
		kjørvel eller fennikel kan tilsettes
Ca 0,75	dl	fløte
4	stk	kokte egg

Klipp nesle om våren, ny og sprø på 10-15 cm (bruk hansker). Vask og forvell neslen i lettsaltet vann. Sil fra neslen og bruk forvellingsvannet i suppa.

Suppe av nesle var populær vårmat i Vestfold. Plantene er fulle av c-vitaminer og jern, og var et endelig tegn på at vårknipa var over. Smelt smøret, rør inn melet og spe med kraft. Nesle og evt. kjørvel/fennikel finhakkes og kokes i suppa 5 minutter. Smak til med salt og pepper og jevn med fløten. Serveres med kokte egg eller kjøttboller.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Bondelaget
(Intern: 17693)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Vestfold
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-05-06
Oppdatert dato:2004-05-06