1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ørrettartar med agurksaus

Ørrettartar med agurksaus inneholder 96 Kalorier, 1 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Ørrettartar med agurksaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ørrettartar med agurksaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3635 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

240	gr	ørretfilet, skinn og beinfri
1	bunt(er)	liten bunt gressløk
2	ss	olje
0,5	stk	sitron, saften av
		Salt, nymalt pepper
		Agurksaus:
1	stk lite	slangeagurk (ca. 300 g)
2	ts	vineddik
		Salt, nymalt pepper

1. Agurksausen: Del agurken på langs, skrap ut frøene. Mos agurken i hurtigmikser til en jevn saus. Smak til med salt, pepper og vineddik.
2. Skjær ørreten i 1-2 mm store terninger og gressløken i små biter.
3. Rett før servering: Bland ørreten med gressløk, sitronsaft, olje, salt og pepper, og anrett den sammen med agurksausen. Server med baguette og smør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Hardanger Fjellfisk
(Intern: 2118969008)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-07-12
Oppdatert dato:2005-07-12