Oppskrift til Sambusa
Oppskrift til Sambusa inneholder 169 Kalorier, 26 g Karbo, 12 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskrift til Sambusa har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Oppskrift til Sambusa er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3,8 poeng fra 32 lesere
Lesere: 21408 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Gjem litt mel. Resten eltes med olje, salt og vannet tilsettes litt etter litt. Deigen skal være fast og formes til fire boller. Hver bolle rulles ut til undertallerken-størrelse. Et stykke pensles med, neste stykke legges oven på og pensles likeså med olje. Sådan fortsettes til alle stykker er stablet.
Fyll:
Potetene skrelles og løkene pilles. Potet og løk skjæres i mindre stykker. Kjøtt, potet og salt has i en stor gryte eller panne. Stekes uten fettstoff (hvis kjøttet ikke er fettfattigt) til væsken er fordampet. Gryten tas av varmen. Hvitløket knuses eller skjæres i mindre stykker. Koriander hakkes. Hvitløk, koriander, alle krydder og sitronsaft blandes i kjøttet.
Deigen rulles til ca. ½ cm tykkelse og deles i fire trekanter. Hvert stykke bakes på en varm tørr panne ca. et minut på hver side. Deigen tas av pannen og de fire lag skilles av. Det siste mel blandes med litt vann til "lim", som brukes til å lukke de trekantede deigstykker. Deigen formes til et kremmerhus ved å legge spissene fra den brede side inn mot midten. Kantene "limes", så kremmerhuset blir tett. Ca. 1. ss kjøtt has i kremmerhuset, som deretter lukkes tett med lim. De stekes gyldne i rikelig med olje i en gryte på begge sider. Tas opp og legges på en tallerken med noe tørkepapir, som kan suge det overskytende olje.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 23009)
Kategori: Stekepanne
Land: Somalia
Innlagt dato:2006-11-12
Oppdatert dato:2006-11-12
Prøv en lignende oppskrift
Biff og båndspagetti.Denne retten har 202,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Biff med chilidressing.Denne retten har 84,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Asiatisk biff.Denne retten har 165 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Biff på kinesisk.Denne retten har 58,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Salsabiff med peppercoleslaw.Denne retten har 90,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bisteksilog.Denne retten har 115,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Biff.Denne retten har 88,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Frenchman.Denne retten har 170,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Biff med rotfruktsrisotto.Denne retten har 92,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Entrecote.Denne retten har 185,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Biff med råmarinerte rødbeter.Denne retten har 113,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Carolina reaper burger.Denne retten har 180,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bulgogi koreansk marinert biff.Denne retten har 181,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Teriyakibiff.Denne retten har 54,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Biff med scampi 2.Denne retten har 97,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.