1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt sjøkreps med terte

Ovnsbakt sjøkreps med terte inneholder 336 Kalorier, 10 g Karbo, 13 g Protein og 27 g Fett pr 100 gr
Ovnsbakt sjøkreps med terte har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Skalldyr, Spor-av-egg, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt sjøkreps med terte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3498 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	stk	sjøkreps
		kajennepepper
		olivenolje
		Terte:
1	plate(r)	butterdeig
10	stk	valnøtter
100	gr	moden gorgonzola
1	stk	egg

Del krepsene i to på langs. Ta ut paven. Bruk en kniv til å hugge klørne halvveis igjennom, slik at de kan løsnes helt med fingrene under spisingen. Legg krepsedelene med snittflaten opp i langpanne og pensle dem med litt olje. Dryss på litt kajennepepper. Stek dem på øverste rille i ovnen på 250 C i 6-8 minutter.

Kjevle butterdeigplaten ut til den er dobbelt så lang. Legg den på en stekeplate med bakepapir. Prikk den med en gaffel for å unngå at den hever seg. Pisk egget og pensle oppå butterdeigen. Stek den i ovn på 180 C i 12-15 minutter.

Hakk valnøttene, pakk inn i aluminiumsfolie og legg nøttene inn i ovnen de siste 5 minuttene av steketiden til butterdeigplaten.

La osten bli romtemperert mens butterdeigplaten kjølner. Skrap vekk eventuelle skorper på osten, og smør den på butterdeigplaten. Dryss de hakkede valnøttene over. Stek i ovn på 200 C i 1 minutt.

Skjær den i 4 eller 8 deler og server sammen med krepsen, gjerne med litt tomatsalat til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7835)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20