1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Ovnsbakt skinke

Ovnsbakt skinke



Ingredienser

En skinke som skal ovnsbakes, må være meget lite saltet. Den bør derfor ligge i vann ca. 12 timer før tillagingen. Den kan være lettrøkt.
1 hel eller 1 stykke av en lettsaltet skinke.
OVNSTEMP: 125 grader
BAKETID: ca. 1-1/4 time pr. kg skinke (kjernetemp. 77 grader)




Fremgangsmåte:

Legg skinken med svorsiden opp i en langpanne, eventuelt på rist. (Lag et kryss i svoren og stikk et kjøttermometer inn på det tykkeste av skinken)

Skinken bakes i ovn til den er mør. Baketiden avhenger ikke bare av vekten, men også av formen på skinken.

Svoren løsnes forsiktig mens skinken er varm.

Skinken kan griljeres eller glaseres. Den serveres med brun saus, madeirasaus, kokte poeter og kokte eller stuede grønnsaker eller bladsalat, kokte epler, svisker eller annen frukt.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10935)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Nakkekoteletter med chilibønnegryte.Nakkekoteletter med chilibønnegryte.
Denne retten har 126,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel Bibimbap.Enkel Bibimbap.
Denne retten har 130,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitrusmarinerte koteletter.Sitrusmarinerte koteletter.
Denne retten har 172,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte koteletter.Gratinerte koteletter.
Denne retten har 229,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med soppstuing, ovnsbakte poteter og tomat.Koteletter med soppstuing, ovnsbakte poteter .
Denne retten har 98,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salviemarinert ytrefilet med potet- og selleristappe og ovnsbakte cherrytomater.Salviemarinert ytrefilet med potet- og seller.
Denne retten har 87,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med oliven- og kaperspasta.Koteletter med oliven- og kaperspasta.
Denne retten har 202,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinesnitzel med ratatouille.Svinesnitzel med ratatouille.
Denne retten har 56,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt svinefilet med rosenkål.Stekt svinefilet med rosenkål.
Denne retten har 191,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerkoteletter med appelsin og grønnkålsalat.Sommerkoteletter med appelsin og grønnkålsala.
Denne retten har 121,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sesambiff med lun salat.Sesambiff med lun salat.
Denne retten har 127,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekoteletter med varm bønnesalat.Svinekoteletter med varm bønnesalat.
Denne retten har 140,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkebiff med banan og karri.Skinkebiff med banan og karri.
Denne retten har 191,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet teriyaki.Svinefilet teriyaki.
Denne retten har 134,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekoteletter.Eplekoteletter.
Denne retten har 107,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.