1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Panerte osteboller

Panerte osteboller inneholder 325 Kalorier, 9 g Karbo, 14 g Protein og 25 g Fett pr 100 gr
Panerte osteboller har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Panerte osteboller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4615 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

50	gr	smør eller margarin
1,75	dl	hvetemel
0,25	liter	melk
350	gr	tørr, reven ost
4	stk	eggeplommer
1	dash	salt
1	dash	pepper
		reven muskatnøtt
		Panering:
		hvetemel
		sammenpisket egg
		brødrasp
		olje
60	gr	(frityrolje, mengden som tas opp av bollene og kun til fettberegning)

Smelt smøret, rør i hvetemel og spe med melk. La sausen koke et par minutter.

Ta gryten av varmen, rør i ost. Rør i eggeplommene, en av gangen. Smak til med salt og krydder. Avkjøl deigen.

Form deigen til boller som vendes først i hvetemel, deretter egg og til slutt brødrasp.

Varm oljen til den er så varm at en loffterning blir brun i løpet av 1 minutt.

Kok 3-4 boller av gangen i oljen. Vend bollene så de blir jevnt brune, ta dem opp og la dem dryppe av på husholdningspapir.

Server ostebollene varme med salat til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12443)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08