Fotograf:
Katrine Lunke
Eksotiske pepperkaker med smak
For mange blir det ingen jul uten pepperkaker. Men selv om pepperkakebaking er en veletablert førjulstradisjon i mange norske hjem, kan det likevel være gøy å prøve noe nytt. Hva med pepperkaker med smaken av ingefær & lime, kaffe Oppskriften inneholder
383 Kalorier,
60 g Karbo,
6 g Protein og
12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener
Egg, Gluten, Melk, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Pepperkaker med kaffe er:
Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
4560 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Pepperkaker med kaffe!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 382.89 | 3 845.90 | Kcal |
Protein | 6.21 | 62.38 | gram |
Karbohydrat | 60.24 | 605.07 | gram |
Kostfiber | 2.61 | 26.22 | gram |
Fett | 12.43 | 124.85 | gram |
Mettet fett | 4.75 | 47.71 | gram |
Salt | 0.82 | 8.19 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 2.73 | Kr 27.42 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 1 004 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 62,93 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Bland sirup og sukker i en kjele og la blandingen koke opp. Ta kjelen av platen
.
Tilsett Melange i små biter og la smelte under omrøring. Tilsett kafepulver. La blandingen avkjøles noe, og rør deretter inn egget.
Bland krydder og natron inn i melet og rør dette sammen med de øvrige ingrediensene til en deig.
Legg deigen i en skål, dekk med plastfolie, og la den hvile i minst tolv timer i kjøleskapet.
Kjevle deigen ut på et melet bakebord eller bakepapir. Ta så mann- og koneformer og lag mann- og konekaker. Eller andre SPRØ pepperkakeformer.
Legg kakene på stekebrett dekket med bakepapir.
Stekes ved 180ºC i ca. åtte til ti minutter. Avkjøl kakene på platen. Pyntes med melis med kaffe.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Geir Brekke
(Intern: 31776)
Tilberedningstid:
60 min +
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Småkaker
Innlagt dato:2014-12-08
Oppdatert dato:2014-12-08
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift