1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pølsesuppe med grønnsaker

Pølsesuppe med grønnsaker inneholder 80 Kalorier, 5 g Karbo, 2 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Pølsesuppe med grønnsaker har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pølsesuppe med grønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 11608 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	poteter
1	stk	kålrabi
1	stk	purreløk
2	ss	smør
1	liter	kjøtt- eller grønnsakbuljong
Ca 1,5	ts	salt
0,5	ts	hvit pepper
10	stk	pølser
2	dl	rømme
2	stk	eggeplommer
1	ss	hvetemel

Skrell potetene og kålrabien og skjær dem i terninger. Skjær purreløken i ringer.

Smelt smøret i en kasserolle, legg i grønnsakene og potetene og damp det hele under omrøring. Strø melet over og spe med varm buljong. Rør forsiktig hele tiden. Kok opp. Ha i salt og pepper. La suppen småkoke under lokk i 15 minutter. Legg pølsene i suppen og la dem trekke til de er gjennomvarme. Pisk rømmen og eggeplommene sammen og rør blandingen i suppen, som varmes opp til kokepunktet.
Suppen skal serveres med en gang den er ferdig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14206)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Vestfold
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-29
Oppdatert dato:2003-05-29