Portvingelé





Portvingelé oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Portvingele er utrolig passende til stekt kjøtt. Litt søtt og kraftig smak. Det finnes og en enkel versjon med bare gelating og vin. Oppskriften forutsetter at du har konsentrert kjøttkraft. Bruk gjerne dobbel mengde portvin. Dette er en eldre oppskrift med mer kjøttsmak og ikke så søt.

Oppskriften inneholder 38 Kalorier, 3 g Karbo, 2 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Portvingelé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1literinnkokt viltkraft
2dlportvin
1ssbrunt sukker
0,5stksitron, saften
15plate(r)gelatin


Annonse



Næringsdeklarasjon for Portvingelé!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier37.64478.03Kcal
Protein2.2828.96gram
Karbohydrat2.6834.04gram
Kostfiber0.000.00gram
Fett0.081.02gram
Mettet fett0.000.00gram
Alkohol2.44 %
Salt0.8811.18gram
Pris på oppskriftenKr 5.90Kr 74.93Kroner
Hele oppskriften veier1 270 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bruk klar og fin kraft. Kok denne opp sammen med portvin, sukker og sitronsaft. Bland inn gelatin som er oppbløtt i vann. La geleen stivne i en bolle. Snu den ut av bollen når den er stiv.

Skjær geleen i pene skiver og server den som garnityr til steik eller kaldt kjøtt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9574)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-28
Oppdatert dato:2018-12-01
Lesere: 6849 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Portvinsgele.Portvinsgele.
Denne retten har 210,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Portvingelé.Portvingelé.
Denne retten har 37,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.