1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Purre med enkel hollandaise

Purre med enkel hollandaise



Purre med enkel hollandaise oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Fin og frisk purre koker vi forsiktig og serverer dem rykende varme med en enkel hollandaisesaus som forrett.

Oppskriften inneholder 78 Kalorier, 3 g Karbo, 2 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Purre med enkel hollandaise er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4153 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkpurre

Enkel hollandaisesaus:

2stkeggeplomme
50grsmør - smeltet
3tssitronsaft
salt og pepper
2tshakket frisk estragon




Næringsdeklarasjon for Purre med enkel hollandaise!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier77.66183.28Kcal
Protein2.114.98gram
Karbohydrat3.307.79gram
Kostfiber2.726.42gram
Fett5.6213.26gram
Mettet fett3.077.25gram
Salt0.070.17gram
Pris på oppskriftenKr 3.53Kr 8.33Kroner
Hele oppskriften veier944 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo16,99 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rens purrene og del hver av dem i tre like kubber. Kok kubbene knapt møre i lettsaltet vann, ca. 5 minutter.

Visp sammen eggeplommene, sett bollen i vannbad og vis til det tykner. Visp inn det smeltede smøret mens det fortsatt er varmt. Visp kraftig så sausen tykner. Smak til med sitronsaft, salt og pepper, og rør inn estragon.

La purrekubbene renne godt av, anrett dem på varme tallerkener og hell sausen over.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 27796)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-11-02
Oppdatert dato:2010-11-02


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Purre med enkel hollandaise.Purre med enkel hollandaise.
Denne retten har 77,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nepe carpaccio.Nepe carpaccio.
Denne retten har 290,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat som forrett.Salat som forrett.
Denne retten har 171,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tusenårssalat.Tusenårssalat.
Denne retten har 122,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avocado med rogn.Avocado med rogn.
Denne retten har 141,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avokado med tunfiskfyll.Avokado med tunfiskfyll.
Denne retten har 178,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk rekesalat.Asiatisk rekesalat.
Denne retten har 51,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Agurkruller med tomat- og linsesalat.Agurkruller med tomat- og linsesalat.
Denne retten har 83,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Råmarinerte rødbeter.Råmarinerte rødbeter.
Denne retten har 97,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no Tips til Kjøkkenet

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.