1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Risrett a la Bastian Dahl

Risrett a la Bastian Dahl inneholder 209 Kalorier, 15 g Karbo, 9 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Risrett a la Bastian Dahl har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Risrett a la Bastian Dahl er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2516 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

4	dl	ukokt ris
1	ts	karri
1	boks(er)	grønn asparges, 400 g
1	boks(er)	sjampinjong i skiver, 200 g
1	kg	reker med skall
1,5	dl	kremfløte
1,5	dl	majones
3	stk	egg
1,5	dl	ost, revet

Forvarm ovnen. Kok risen. Smak den eventuelt til med karri. Fordel den kokte risen utover et smurt ildfast fat.

Hell vannet av asparges og sopp. Rens rekene. Fordel asparges, reker og sjampinjong jevnt oppå rissengen.

Pisk fløten. Skill eggene i hviter og plommer. Rør eggeplommene og majonesen i fløten. Stivpisk eggehvitene og vend dem forsiktig i sausen. Fordel sausen på fatet og strø den revne osten over.

Sett fatet høyt i ovnen og stek 10-15 minutter ved 225 C til retten har blitt gyllen.

Hvis risen er kald (1 ¼ liter kokt ris) settes fatet midt i ovnen og stekes ca 25 minutter ved 220 C.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9250)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26