1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Røkt elg med solbærrømme
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Mari Svenningsen
Røkt elg med solbærrømme er en lekker liten aperitiff, forrett eller kveldskos. Potetlompe er norsk tradisjonsbakst som fort får et litt mer moderne preg når vi pensler med egg og sprøsteker den. Knasende godt, og spennende smaker sammen med røkt elgkjøtt og solbær.

Oppskriften inneholder 211 Kalorier, 9 g Karbo, 13 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Røkt elg med solbærrømme er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	lompe
1	stk	egg
1	dl	hasselnøtter
400	gr	røkt elgkjøtt eller roastbiff av elg
		Solbærrømme:
2	dl	seterrømme
4	ss	solbærsyltetøy
		evt. Solbær til pynt

1. Del lomper i 6-8 snipper med en skarp kniv. Pensle dem med sammenvispet egg og dryss over hakkede hasselnøtter.
2. Stek snippene på 200 °C i 12-15 minutter til de er sprø og harde. Smak til rømme med solbærsyltetøy.
3. Legg tynne skiver av røkt elgkjøtt og litt solbærrømme på hver lompesnipp. Nyt!

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 27582)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2017-10-09
Oppdatert dato:2017-10-09
Lesere: 5428 totalt.