1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Russekake
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Mat.no
Russekake inneholder 189 Kalorier, 34 g Karbo, 6 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Russekake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Russekake er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Rullekake:
2	stk	egg
2	stk	eggeplommer
90	gr	sukker
90	gr	hvetemel
1	ts	bakepulver
Ca 1,5	dl	syltetøy
		Fromasj:
6	plate(r)	gelatin
2	stk	eggehviter
90	gr	sukker
5	dl	fruktyoghurt, kirsebær eller jordbær

1 porsjon gir ca 20 stykker

Langpanne, 30 x 40 cm
I stekeovnen: 175 grader C ca. 15 minutter

Visp eggedosis av eggeplommer og sukker. Sikt i mel og bakepulver og bland alt forsiktig. Smør formen og dekk bunnen med bakepapir. Fordel røren jevnt i formen og stek kaken. Hvelv den på et kjøkken håndkle og la formen ligge over kaken til den er avkjølt. Smør syltetøyet jevnt over kaken og rull den sammen fra langsiden.

Lag fromasjen:
Bløt gelatinplatene i kaldt vann. Visp eggehvitene stive. Tilsett sukker og visp litt til. Bland i yoghurt. Klem vannet fra gelatinen, hell det varme vannet over og rør til gelatinen er smeltet. Rør den forsiktig i yoghurtkremen. Skjær ruladen i skiver og legg disse rundt kanten i formen. Hell i fromasjen og la den stivne i kjøleskapet. Dypp formen litt i varmt vann og hvelv desserten på fat. Fyll hullet i midten med kirsebær eller jordbær. Server resten av ruladen ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 2118968557)
Kategori: Langpannekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-29
Oppdatert dato:2002-05-29
Lesere: 3697 totalt.