1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sacherbunn

Sacherbunn inneholder 369 Kalorier, 38 g Karbo, 8 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Sacherbunn har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sacherbunn er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4778 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

50	gr	mørk sjokolade
1,3	dl	soyaolje
220	gr	sukker
6	stk	egg
100	gr	hvetemel
30	gr	kakaopulver
2	ts	bakepulver

Forvarm stekeovnen til 180 C. Finhakk sjokoladen og la den smelte i vannbad sammen med soyaoljen.

Pisk egg og sukker til eggedosis med piskeriset i kjøkkenmaskinen på litt under halv hastighet. Det tar ca 15 minutter.

Hell 1/3 av eggedosisen i den smeltede sjokoladen og bland med en visp. Hell så denne blandingen tilbake i resten av eggedosisen og bland det hele sammen med vispen. Dette gjøres for at sjokoladen og soyaoljen skal emulgere med eggene og blande seg bedre i røren.

Bland deretter hvetemel, kakao og bakepulver, og sikt det i røren mens du vender det inn med en slikkepott. Pisk kraftig rundt i bollen med en håndvisp 3-4 ganger. Dette for å få ut noe av luften fra røren.

Bruk 2 kakeringer, 16 cm i diameter og 5 cm høye. Bruker du ringer uten bunn, setter du hver ring på et ark aluminiumsfolie som er så stort at det kan brettes omtrent 2/3 opp langs yttersiden av ringen. Klem folien godt inntil.

Fyll usmurte kakeringer 2/3 opp og stek kakebunnene midt i ovnen i ca 40 minutter. Stikk en liten pinne i kaken. Er den tørr når du tar den ut, er kaken ferdig.

La bunnene avkjøle seg i romtemperatur før de tas ut av ringene. Skjær med en kniv langs innsiden av kakeringen så bunnen løsner.

Stekte bunner kan pakkes inn i plast og oppbevares opptil 1 måned i fryseren.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9022)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Sjokoladekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26