1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Saltet brisling

Saltet brisling inneholder 178 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Saltet brisling har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Saltet brisling er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6245 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1,5	kg	brisling
200	gr	salt
25	gr	sukker

Bland salt og sukker og legg brislingen lagvis med saltblandingen i en krukke. Det skal være salt underst og øverst.
Settes kjølig, med lett press i ca 10 dager. Rør forsiktig hver dag, og det skal alltid stå lake over fisken.
Ta opp brislingen og rens og skyll den. Fjern skinnet og fileter den. Tørkes og anrettes på fat.
Server med kokte poteter, flatbrød og det er godt med øl til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3165)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-12-29
Oppdatert dato:2002-12-29