1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Siruptynnkake fra Rendalen

Siruptynnkake fra Rendalen inneholder 306 Kalorier, 37 g Karbo, 3 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Siruptynnkake fra Rendalen har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Siruptynnkake fra Rendalen er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,9 poeng fra 7 lesere
Lesere: 17795 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2,5	kg	margarin (smør)
0,5	kg	smult
4	liter	vatn
4,5	kg	hvetemjøl
1	kg	rugmjøl
		Smurning:
3	liter	fløte
5	kg	sirup
		kardemomme

Dette er store porsjoner. Varm opp vatnet (mjølka) ha i margarinen og smult og la det koke godt. Hell det kokede over mjølet og rør godt sammen. Rør deigen av og til før den blir kald. La den stå til neste dag eller til den er kald. Av deigen tar en små emner og baker tynn leiv. Legg på middels varm akke og stek den på den ene sida. Snu og smør kosse med en pensel på hele leiven, la den ligge litt, brett sammen og stek den ferdig. Tas av takka og skjæres opp i passe stykker.
Før i tida ble det brukt ”kussu” til å smøre utover kossa med. Det var en tjukk pinne kløvd i den ene enden, hvor en ren hvit klut ble festet.

Smurning
Varm opp fløten så sirupen blandes godt.

Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Hedmark Bygdekvinnelag
(Intern: 18120)
Kategori: Kaker
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-06-16
Oppdatert dato:2004-06-16