1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sitronluft

Fotograf: Gourmeten.no
Lecitin finnes på gourmeten.no
Sitronluft kan serveres til fisk og skalldyr som f.eks. laks, ørret, kamskjell og reke.

Oppskriften inneholder 7 Kalorier, 1 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Sitronluft er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 2593 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	cl	vann
20	cl	sitronjuice
2,5	gr	lecitin

Bland 5 cl vann og 20 cl sitronjuice
Tilsett 2,5 g lecitin i blandingen,
Bland godt sammen med stavmikser og la det stå å hvile litt.
Bland sammen en gang til i overflaten og prøve å få inn mest mulig luft.
Ta skummet litt og litt med en skje. Fortsett å skumme så lenge du trenger.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gourmeten.no
(Intern: 29729)
Tilberedningstid: 20 min +
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-10-09
Oppdatert dato:2012-10-09