1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sitron- og klementinkrem

Fotograf: Frukt.no
Dette blir en nydelig og smakfull krem laget av sitroner og klementiner og som passer godt på brødskiva, som fyll i kaker og terter, og garnityr til en deilig fruktdessert.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sitron- og klementinkrem er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1644 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk	sitron, skallet revet
1	stk	sitron, saften
3	stk	Klementin, saften
2	dl	Sukker vanlig
3	stk	Eggeplomme
125	gr	Smør kaldt

Vask sitronen og tørk den. Riv det gule av skallet.
Press saften ut av sitronen og klementinene.
Ha saft og skall over i en liten kjele over vannbad. Bruk f.eks. en større kjele med kokende vann som vannbad.
Bland inn sukker og eggeplommer, og rør om under oppvarming.
Skjær smøret i terninger og bland det inn.
Varm opp over middels varme til kremen tykner. Rør godt, og pass på at sausen ikke koker. Da kan det bli eggerøre. Derfor vannbad.

Det kan ta litt tid før kremen tykner, men når den er tykk nok, settes sausen til avkjøling.

Ha kremen over i glass med tett lokk, og oppbevar kjølig.

Kremen er holdbar i kjøleskap i et par uker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 36734)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør
Innlagt dato:2022-12-05
Oppdatert dato:2022-12-05