1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Skarvebryst
4. 4,2 poeng fra 5 lesere

Skarvebryst inneholder 151 Kalorier, 1 g Karbo, 12 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Skarvebryst har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skarvebryst er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 750	gr	rent kjøtt av bryst
1	dash	smør til steking
1	dash	salt
		pepper Saus:
5	dl	god kraft (buljong)
0,5	dl	tyttebær
Ca 3,5	stk	einerbær
1	dl	kremfløte
100	gr	smør
1	dash	salt
1	dash	pepper
		ørlite basilikum
2	ts	maizena utrørt i litt vann

Brun brystene raskt på alle sider i smør i varm stekepanne. Legges over et stort dobbelt folieark. Pakkes i foliepakke med stekesjyen. Stekes på grill ca 10 minutter (etter tykkelse)

Kok opp kraft/buljong med tyttebær og einerbær. La det småkoke ca 10 minutter. Sil ut bærene. Pisk inn fløten og smøret i små klatter, mens kraften koker. Smak til og jevn med maisenna. La det koke skikkelig opp.

Ta pakkene av grillen og la kjøttet hvile noen minutter før du skjærer i skiver. Fordel dem på varme tallerkner med nykokte poteter, smørdampet broccoli og rørte tyttebær. Slå den varme sausen over i det du serverer.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8119)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22
Lesere: 7651 totalt.