1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sommersalat 2

Fotograf: Frukt.no
Sommersalat 2 inneholder 110 Kalorier, 4 g Karbo, 3 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Sommersalat 2 har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sommersalat 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2885 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

12	stk lite	hele brisling
20	stk	reker med skall
		God olje
		Blanding av friske salatsorter etter ønske
8	stk	små gulrøtter
8	stk	asparges, friske
1	stk lite	sommerløk
		Dressing:
2	dl	god vinaigrette, salt og hvit pepper

Vask og tørk salat og legg dem opp på store tallerkener eller i pen bolle. Skrell om nødvendig gulrøtter og asparges.
Grønnsakene forvelles i lettsaltet vann til så vidt møre. Has raskt over i isvann. La dem få renne av i et dørslag. Skrell løk og hakk den fint.

Grill brisling og reker (penslet med olje eller smeltet usaltet meierismør) ganske raskt på begge sider.

Fordel grønnsaker, løkhakk, brisling og reker over salaten. Salt, pepre og drypp over vinaigrette før servering. Dryss gjerne friske urter over.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 121)
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-02
Oppdatert dato:2002-07-02