1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sprø vafler uten fløte

Sprø vafler uten fløte inneholder 197 Kalorier, 21 g Karbo, 6 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Sprø vafler uten fløte har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sprø vafler uten fløte er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 3 lesere
Lesere: 16730 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

100	gr	margarin eller smør
4	dl	melk
2	ts	tørrgjær eller 1 ts bakepulver
3	dl	hvetemel

1 porsjon gir ca 7 vafler

(ca 7 plater)

Vafler med gjær holder seg sprø også etter at de er blitt kalde. Vafler med bakepulver bør spises nystekte.

Hvis man vil ha litt grovere vafler, kan man bytte ut 1 dl av hvetemelet med fin sammalt hvete.

Ønsker du vaflene med gjær så start med å smelte og avkjøle fettet. Varm melken til ca 45 C. Bland tørrgjæren med melet og visp det sammen med melken til en jevn røre. La røren svelle i romtemperatur ca 30 minutter. Bland i det smeltede, avkjølte fettet.

Med bakepulver blander du først hvetemel, bakepulver og halvparten av melken til en jevn røre. Tilsett resten av melken og det smeltede avkjølte fettet.

Varm vaffeljernet. Pensle jernet godt før første steking, deretter trenger det neppe smøres. Hell ¾ - 1 dl røre, fordel den jevnt utover og stek vaflene gulbrune. Legg dem hver for seg på en rist.

Server vaflene nystekte med søtt eller salt tilbehør.

OBS: Sett ikke det smeltede fettet i kjøleskap for at det skal avkjøles fortere. For raskt avkjølt fett blander seg ikke i røren, den får ikke den riktige konsistensen og fester seg ikke til jernet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13265)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Vafler
Diett/allergi: Uten egg
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-09
Oppdatert dato:2003-05-09