Gå til forsiden av matoppskrift.no Matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Stekt due




Oppskriften inneholder 145 Kalorier, 1 g Karbo, 8 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stkduer
1dashsalt
1dashpepper
Ca 1,5ssMargarin
Ca 3,5dlbuljong eller vann
2skive(r)spekk, tynne

saus

Ca 2,5dlstekesjy eller buljong
Ca 1,5dlkremfløte
2sshvetemel
ripsgelé


Annonse



Næringsdeklarasjon for Stekt due!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier144.65485.92Kcal
Protein8.0527.04gram
Karbohydrat1.384.64gram
Kostfiber0.050.17gram
Fett11.8739.87gram
Mettet fett3.7912.73gram
Salt0.662.21gram
Pris på oppskriftenKr 9.06Kr 30.43Kroner
Hele oppskriften veier1 344 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Duene vaskes og tørkes. Gni dem inn med salt og bind spekkskivene fast over brystet og bind opp duene.

Brun smøret i en gryte og legg duene i med brystet ned. Brun dem over det hele. Krås og hjerte brunes med den siste tiden.

Spe med kokende vann og fløte og la duene småsurre under lokk med brystet opp til de er møre. Steketid ca.40-60 minutter. Når det er ca. 15 minutter igjen av koketiden spes det på med fløte.

Ta opp rypene.

Jevn sausen og la den koke 5-10 minutter. Smak sausen til med litt ripsgelé. Finhakk kråk og hjerte og bland det i sausen.

Server duene med saus, poteter, hermetiske erter, rosenkål, salat, tyttebærsyltetøy og ripsgelé.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8013)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.








Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.