1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt purre med chili

Stekt purre med chili inneholder 65 Kalorier, 4 g Karbo, 2 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Stekt purre med chili har ingen allergener
Stekt purre med chili er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4771 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

6	stk	purreløk
0,6	dl	olivenolje
0,5	ts	malt gurkemeie
2	ss	støtt maldive fish
1	ts	chilipulver
1	ts	salt

Vask purren godt og fjern stygge blad. Skjær tynne strimler med en skarp kniv og del de på tvers i passelige lengder. Varm oljen i en stor panne og ha i purren. Surr for 5 minutter før resten has i. Dekk over og la det småsurre i en halv time. Ta av lokket og surr til purren har ett oljeaktig utseende. Serveres som tilbehør til risretter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14518)
Kategori: Tilbehør
Land: Sri-Lanka
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-06-26
Oppdatert dato:2003-06-26