1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stuet lutefisk

Stuet lutefisk inneholder 94 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Stuet lutefisk har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stuet lutefisk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4610 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1,5	kg	lutefisk(gjerne rester)
1,5	ts	salt
1	dl	kokende vann.
		Saus:
40	gr	smør
40	gr	mel
2	dl	melk
2	dl	fløte
1	ts	salt
0,25	ts	hvit pepper

Del fisken i biter. Smør en kjele med smør, legg i fisken, strø på salt og hell over kokende vann. Ha på lokk og kok opp. La den trekke i 5 minutter.

Ta opp fisken og rens den. Smelt smør i en kjele og rør inn mel. Spe med væske og kok opp mellom hver speing. La surre 10 minutter. Smak til med salt og pepper. Ha i fisken og rør forsiktig. Server med erter og evt stekt bacon.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 15171)
Kategori: Gryterett
Land: Norge
Fylke: Telemark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-08-16
Oppdatert dato:2003-08-16