1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sveitsisk fondue

Sveitsisk fondue inneholder 250 Kalorier, 1 g Karbo, 17 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Sveitsisk fondue har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sveitsisk fondue er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4667 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	sveitserost
1	fedd	hvitløk
3	dl	hvitvin, tørr
		revet muskat
1	ts	potetmel
1	ss	vann
		loff i terninger

Gni en ildfast serveringsgryte med hvitløk. Skjær osten i tynne skiver og legg dem i gryten. Hell over vinen.

La osten smelte på svak varme og rør i den uavbrutt så den ikke svir seg. Smak til med muskat.

Rør ut potetmelet i vann og hell jevningen i ostemassen når denne er blitt tykk. La retten koke opp.

Server fonduen straks den er ferdig sammen med store terninger av loff. Hver og en setter brødbiter på gaffelen og dypper direkte i gryten.

Fonduen må holdes varm under serveringen, ellers blir den seig. Sett derfor gryten på et spritapperat, en varmeplate eller lignende.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12458)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fondue
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08