1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sviskesaus

Sviskesaus inneholder 112 Kalorier, 26 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Sviskesaus har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sviskesaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7739 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

200	gr	steinfrie svisker
2	ss	sitronsaft
1	ss	finrevet sitronskall
8	stk	nelliker, hele
		klype malt kanel
		klype malt allehånde
0,5	ts	nyrevet muskat
2,5	dl	vann
1,25	dl	sukker
1,25	dl	rødvinseddik

Bland svisker, sitronsaft og skall med kryddernellik, kanel, allehånde og muskat i en kjele.

Tilsett vann så alt så vidt dekkes og varm opp til det småkoker. La småkoke i ca 15 minutter eller til sviskene er myke. Rør av og til. Når væsken er redusert til rundt halvparten, tar du kjelen av varmen og fjerner kryddernellikene.

Gni sausen gjennom en sikt eller kjør den til puré i en foodprocessor. Hell pureen tilbake i kjelen og tilsett sukker og eddik. La koke over svak varme og rør til sausen er glatt og gjennomvarm.

Serveres til svinestek.Gir 5 dl

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7400)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17