1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Syltede krydderpærer
4. 3 poeng fra 1 lesere

Syltede krydderpærer inneholder 87 Kalorier, 20 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Syltede krydderpærer har ingen allergener
Syltede krydderpærer er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	kg	pærer, faste
1	liter	vann
6	dl	sukker
Ca 14	stk	nelliker, hele
1	stk	sitronskall
1	stk	hel kanel

Kok lake av vann, sukker, krydder og sitronskall. La den koke ca 5 minutter.

Skrell pærene, ta ut kjærnhusene og del dem i to eller fire.

For at de ikke skal mørkne legges de i laken etter hvert som de skrelles.

Kok pærene så vidt møre ved svak varme. Koker de for sterkt, blir de frynsete utvendig før de er møre inni. Prøv dem med en spiss pinne.

Ta pærene opp med hullslev og legg dem på glass eller krukker.

Kok laken litt inn, hell den varm over pærene.

Bind for glassene som oppbevares mørkt og kjølig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9462)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Hermetisering
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-28
Oppdatert dato:2003-04-28
Lesere: 3339 totalt.