1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Syltet gresskar 1

Syltet gresskar 1 inneholder 81 Kalorier, 18 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Syltet gresskar 1 har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Syltet gresskar 1 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4663 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	renset gresskar
350	gr	brunt sukker
5	dl	eplesidereddik/vineddik
		hel ingefær/nellik
		kanel, vanilje og sitron

Gresskaret skrelles, renses og skjæres i terninger som får trekke noen timer i lettsaltet vann tilsatt en skje eddik. Kok en lake av sukker, eddik og tilsett gresskarbitene etter en stund. La det hele koke til bitene blir blanke. Sil saften fra og kok den inn i 20-30 min. La krydderiene trekke med de siste minuttene og hell deretter den ferdige laken over gresskarbitene. Legges på glass eller små krukker. De første 14 dagene bør man se til om laken skulle bli for tynn. Kok den i tilfelle opp på nytt.

Variant:
Rester av gresskaret moses gjennom kjøttkvern og blandes med rognebærsyltetøy til en frisk marmelade.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Helios
(Intern: 24851)
Kategori: Konservering
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-05-01
Oppdatert dato:2008-05-01