1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Timianstekte ryper

Timianstekte ryper inneholder 113 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Timianstekte ryper har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Timianstekte ryper er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 6158 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

4	stk	rypebryst eller 2 ryper
2	ss	margarin eller smør
1	ts	timian
5	dl	hønsebuljong
2	dl	kremfløte
0,5	dl	nyrørte tyttebær

Klargjør rypene og ta ut innmaten. Skyll og tørk dem. Skjær ut bryststykkene og lårene. Klipp skroget i biter.

Smelt 1 ss av matfettet i en stekepanne og brun skrogbitene. Krydre med timian. Hell på buljong og la det koke i 15 minutter. Da er det 2 dl kraft igjen.

Sil buljongen og hell den i en kjele. Tilsett fløten og tyttebærene. La sausen koke 5-10 minutter. Smak til med mer timian og salt om nødvendig.

Smelt resten av fettet i pannen og brun brystbiter og lår på alle sider. Senk varmen og la dem bli gjennomstekte.

Server rypekjøttet med saus, råstekte poteter og brunet, blandet sopp.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12196)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07